Il nostro menu
NOVITÀ - NATALE 2022
Scopri il nuovo menu d'asporto dedicato alle festività natalizie! Vai al menu >>
Il pesce crudo
• Ostriche Gillardeau € 5,00 al pezzo
• Scampi € 5,00 al pezzo
• Gamberi rossi € 5,00 al pezzo
• Fantasia di pesce crudo € 19,00
• Schiacciata di gamberi con salsa al melograno, arachidi e polvere di capperi € 15,00
• Tartara di salmone leggermente marinato, semi di sesamo, mango, finocchietto e senape € 15,00
Antipasti
• Culatello di Zibello “selezione Oro” f.lli Spigaroli, giardiniera dell’ azienda Pizzavacca € 18,00
• Cappesante gratinate con mandorle e pistacchi € 16,00
• Insalata di mare tiepida condita con olio e limone € 13,00
• Zuppetta di pescatrice e fagioli cannellini con peperoncini verdi € 14,00
• Baccalà mantecato, bagnetto di patate scalogno timo e nachos di polenta a € 14,00
• Polpo a tocchetti su zucca arrosto, spuma di ricotta e olive nere € 14,00
• Zuppetta di cozze bretoni all’nduja con crostini € 14,00
Primi piatti
• I nostri maccheroni cacio e pepe € 13,00
• Caramelle di ricotta e spinaci spadellati con porcini, salvia e julienne di guanciale € 14,00
• Gnocchetti di patate gorgonzola e cozze bretoni € 14,00
• Linguine con burrata, pistacchi, alici del Cantabrico e la colatura € 14,00
• Spaghetti allo scoglio sgusciato € 14,00
• Riso selezione Acquerello mantecato alla zucca con scampi saltati e polvere di bacon croccante (min per 2 pers) € 15,00
Secondi piatti
• Tagliata di Black Angus con salsa tartara e patate saltate al rosmarino € 23,00
• Guancialino di vitello arrosto con purè di zucca e gocce di balsamico € 22,00
• Fritto di gamberi e calamari in pastella con maionese allo zenzero € 16,00
• Grigliata mista di pesce e crostacei € 24,00
• Tentacolo di polpo laccato alla senape con soffice di patate, finocchi e olive nere € 23,00
• Scaloppa di pesce bianco con porcini, finferli e pepite di melograno € 25,00
• Baccalà arrosto, crema di pecorino, nocciole tostate e stick di polenta abbrustolite € 22,00
