Il nostro menu
Il pesce crudo
• Ostriche Gillardeau € 5,00 al pezzo
• Scampi € 5,00 al pezzo
• Gamberi rossi € 5,00 al pezzo
• Gamberi viola € 5,00 al pezzo
• Fantasia di carpacci di pesce crudo € 20,00
• Che crudo! Carpacci misti di pesce, 1 ostrica Gillardeau, 1 scampo, 1 gambero rosso, 1 gambero viola € 40,00
• Schiacciata di gamberi con salsa teriaki e fichi € 16,00
Antipasti
• Culatello di Zibello “selezione Oro” f.lli Spigaroli, giardiniera dell’azienda Pizzavacca € 18,00
• Roast beef di black angus, mirtilli, finferli e fondo bruno € 18,00
• Insalata di mare tiepida condita con olio e limone € 15,00
• Zuppetta di scalogno e patate, baccalà mantecato e pane carasau € 14,00
• Insalatina di gamberi al cointreau, finocchi, arance e olive € 16,00
• La panzanella con alici marinate e stick di melanzana € 15,00
• Guazzetto di pescatrice, fagioli cannellini, cipolla di Tropea e pomodorini € 15,00
• Spaghetto nero, julienne di salmone marinato, avocado, succo di pomodorini gialli e lamelle di mandorla € 16,00
Primi piatti
• La nostra cacio e pepe con i maccheroni € 14,00
• Gnocchetti di patate con seppie alla puttanesca € 15,00
• Bavette con vongole e finferli € 16,00
• Spaghetti allo scoglio sgusciato € 14,00
• Tagliolini all’astice profumati allo zenzero (min 2 pers) € 23,00
• Riso selezione" Acquerello" alla zucca con gamberi, crema di burrata e amaretti (min per 2 pers) € 16,00
Secondi piatti
• Tagliata di Black Angus e patate saltate € 24,00
• Guancialino di vitello al forno, crema di parmigiano e porcini trifolati € 22,00
• Fritto di gamberi e calamari in pastella con maionese allo zenzero € 18,00
• Grigliata mista di pesce e crostacei € 25,00
• Trancio di baccalà all’amatriciana, salsa di pomodoro, guanciale, spuma di pecorino e cialda di parmigiano € 22,00
• Tentacolo di polpo, crema di porri, zucca arrosto e maionese alla senape € 23,00
• Pesce al forno (min per 2 pers) € 6,00/hg
