Il nostro menu
Il pesce crudo
• Ostriche Gillardeau € 5,00 al pezzo
• Scampi € 5,00 al pezzo
• Gamberi rossi € 5,00 al pezzo
• Gamberi viola € 4,00 al pezzo
• Fantasia di carpacci di pesce crudo € 20,00
• Che crudo! Carpacci misti di pesce, 1 canocchia, 1 ostrica Gillardeau, 1 scampo, 1 gambero rosso, 1 gambero viola € 40,00
• Dadolata di tonno, croccante di olive e capperi con salsa tonnata € 16,00
Antipasti
• Culatello di Zibello “selezione Oro” f.lli Spigaroli, giardiniera dell’azienda Pizzavacca € 18,00
• Roast beef di black angus asparagi e grana € 18,00
• Insalata di mare tiepida condita con olio e limone € 15,00
• Baccalà sfogliato con asparagi e salsa bernese € 14,00
• Gamberi spadellati, finocchi gratinati e battuta alla mediterranea € 16,00
• Calamari e seppie alla soia con hummus di cannellini e paprika in polvere € 16,00
• Block di salmone fritto, porri spadellati al sesamo e maionese piccante € 16,00
Primi piatti
• Caramelle di ricotta e spinaci burro e salvia € 13,00
• Maltagliati con baccalà pasticciato, cavolo nero e pecorino € 15,00
• Linguine con cappesante alla carbonara € 16,00
• Gnocchetti di patate, guazzetto di gallinella e pomodorini gialli € 16,00
• Spaghetti allo scoglio sgusciato € 15,00
• Tagliolini all’astice profumati allo zenzero (min 2 pers) € 23,00
• Riso selezione" Acquerello" alla puttanesca di seppia (min per 2 pers) € 16,00
Secondi piatti
• Tagliata di Black Angus con erbette colorate € 24,00
• Guanciale di manzo brasato con polenta abbrustolita € 15,00
• Fritto di gamberi e calamari in pastella con maionese allo zenzero € 18,00
• Grigliata mista di pesce e crostacei € 25,00
• Trancio di pesce con crema di mais al nero di seppia, pak choi alla griglia e crumble al limone € 25,00
• Zuppa di pesce, molluschi, crostacei leggermente piccante in rosso € 35,00
• Pescato del giorno € 25,00 / € 29,00
